استقرار أسعار الفراخ البيضاء والكيلو يتراوح بين 90 و95 جنيها للمستهلك

شهدت بورصة الدواجن حالة من الاستقرار صباح اليوم الاثنين، بعدما ارتفعت الأسعار بنحو 10 جنيهات في الكيلو منذ مطلع أكتوبر وبلغ سعر الفراخ البيضاء عند الشراء داخل المزارع 82 جنيها للكيلو، بينما سعر البورصة 83 جنيها. أما اسعار المستهلك تتراوح بين 90 و95 جنيها، وسط توقعات بأن يقترب الكيلو من 100 جنيه خلال الأسابيع المقبلة.

وبالتزامن مع هذه التحركات، يدور نقاش حول طريقة تنظيم السوق وتسعير الدواجن ومعرفة حجم الإنتاج الفعلي وقال راضي أحمد، عضو اتحاد منتجي الدواجن وشعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن غياب آلية دقيقة لحصر الإنتاج من أبرز مشكلات القطاع، موضحا أن كبار المنتجين يسيطرون على نحو 80% من السوق، وهو ما يفتح الباب للتساؤل عن كيفية ضبط المعروض وتحديد الأسعار وأضاف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج «اليوم هنا القاهرة» على قناة مودرن إم تي آي، أن هناك خلافا بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية حول إنشاء بورصة للدواجن، وصل إلى ساحات القضاء ولم يُحسم حتى الآن.

وبالنسبة للأنواع الأخرى، سجلت الفراخ الساسو 108 جنيهات للكيلو في المزارع، بينما يبلغ متوسط سعرها للمستهلك 115 جنيها، وبلغ متوسط سعر الفراخ الحمراء التي بوزن 2 كيلو نحو 235 جنيها أما الفراخ البلدي فاستقرت عند 122 جنيها للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بين 135 و140 جنيها، في حين وصل سعر كيلو الديك الرومي إلى 125 جنيها.

وسجل سعر الكيلو للفراخ الامهات 70 جنيها داخل المزارع مقابل 71 جنيها في البورصة، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 80 و82 جنيها. وجاءت أسعار أجزاء الدواجن كالتالي، كيلو البانيه بين 210 و230 جنيها، وصدور الدجاج بالعظم بـ135 جنيها، والدبابيس بـ140 جنيها، والأوراك بـ97 جنيها، بينما يبلغ سعر كيلو الشيش طاووق 200 جنيه، والشاورما 110 جنيهات.

أما في سوق الكتاكيت، فيتراوح سعر الكتكوت الأبيض لدى الشركات بين 30 و37 جنيها، واستقر الكتكوت الساسو عند 19 جنيها، والساسو بيور عند 20 جنيها، والبلدي المشعر عند 6.5 جنيه. ويتراوح سعر الهجين بين 11 و12 جنيها، والروزي بيور بين 14 و15 جنيها، والجيل الثاني بين 15 و16 جنيها. ويواصل المتعاملون متابعة حركة أسعار الدواجن ومستلزمات الإنتاج خلال الفترة المقبلة.