سعر كرتونة البيض في مصر اليوم الجمعة 11 يوليو تفاوت بين المزارع والأسواق المحلية في الأبيض والأحمر والبلدي

سعر كرتونة البيض، تشهد أسعار البيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي داخل المزارع مع تفاوت واضح في الأسعار النهائية للمستهلك داخل الأسواق المحلية، وذلك بحسب بيانات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء وتغطي الأسعار الرسمية الأنواع الثلاثة الأكثر استهلاكًا في السوق المحلي، وهي البيض الأبيض والأحمر والبلدي، حيث تتأثر الأسعار بعوامل التوزيع ومصاريف النقل واختلاف المناطق الجغرافية.

سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع والأسواق

تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع بين 117 إلى 122 جنيهًا، وهي الأسعار التي يتم بها التوريد من المنتجين مباشرة أما بالنسبة للسعر النهائي الذي يصل إلى يد المستهلك، فقد ارتفع ليتراوح بين 125 إلى 145 جنيهًا، ويعتمد ذلك على عوامل متعددة تشمل تكلفة النقل ونسب التوزيع وهوامش الربح للمحال التجارية.

سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في الأسواق

جاءت أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزارع في نطاق 120 إلى 125 جنيهًا، بينما تجاوز السعر داخل الأسواق والمحلات حاجز الـ125 جنيهًا ليصل إلى نحو 150 جنيهًا للمستهلك، وذلك بحسب المنطقة والموسم وشروط العرض والطلب.

سعر كرتونة البيض البلدي في المحلات والمناطق المختلفة

البيض البلدي يعد من الأصناف الأعلى سعرًا، وقد بلغ سعر كرتونة البيض البلدي في الأسواق المحلية ما بين 130 إلى 155 جنيهًا، ويعود هذا التفاوت إلى محدودية الإنتاج من البيض البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى، بالإضافة إلى اعتماده على التربية المنزلية والمزارع الصغيرة، مما يؤثر على حجم المعروض بالسوق.

استقرار نسبي في الأسعار رغم تذبذب الطلب

ورغم التفاوت في الأسعار بين الأسواق والمزارع، إلا أن حجم المعروض من البيض بأنواعه الثلاثة يشهد استقرارًا، وهو ما ساهم في الحد من الارتفاعات الكبيرة التي كانت تحدث في بعض المواسم ويتوقع التجار استمرار هذه المعدلات خلال الأيام القادمة ما لم تطرأ تغييرات حادة في تكلفة الأعلاف أو النقل، التي تُعد من أبرز العوامل المؤثرة على أسعار البيض في السوق المصري.

تعد متابعة الأسعار اليومية للبيض أمرًا مهمًا لعدد كبير من المواطنين، لا سيما في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية، حيث يُشكل البيض عنصرًا غذائيًا أساسيًا في المنازل المصرية، كما ترتبط به قطاعات صناعية وتجارية متعددة.