أسعار الأرز الأبيض والشعير اليوم السبت 3 مايو 2025
شهدت أسعار الأرز الأبيض والشعير اليوم السبت 3 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الطن، بعد ارتفاعها أمس بقيمة تراوحت بين 200 و300 جنيهًا. يتراوح سعر كيلو الأرز في الأسواق بين 25 و36 جنيهاً حسب اختلاف الأسواق وأماكن البيع.
أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن اليوم السبت
تأتي أسعار الأرز في الأسواق بالطن اليوم السبت على النحو التالي:
- طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل حوالي 18.1 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل حوالي 17.7 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض عريض الحبة يسجل حوالي 27.3 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يسجل حوالي 25.2 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة “كسر 5%” يسجل 15.3 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” يسجل 14.9 ألف جنيه.
أسعار كيلو الأرز الأبيض والشعير اليوم
بسبب الاستقرار في أسعار طن الأرز الأبيض والشعير، فقد استقر سعر الكيلو حيث يتراوح بين 25 و36 جنيهًا للكيلو.
تشجيع الزراعة على تناول الأرز البني
أوضح الدكتور أحمد عبد الرازق سرور، الباحث بقسم تكنولوجيا المحاصيل الحقلية في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الأرز البني هو الأرز الكامل الذي يتم إزالة قشرته الخارجية فقط أثناء عملية الضرب، مما يؤدي إلى احتفاظه بالنخالة “الطبقة الخارجية” والجنين، ويمنحه لونًا بنيًا خفيفًا وقوامًا أكثر خشونة.
المغذيات في الأرز البني
الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات B والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي، كما تساهم في تقليل التوتر وتعزيز التركيز والذاكرة.