سعر كرتونة البيض، شهدت الأسواق المحلية في مصر يوم الثلاثاء 8 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، الأمر الذي أعاد الطمأنينة إلى المستهلكين بعد موجات من التقلبات في الشهور الماضية وقد جاء هذا الاستقرار نتيجة توازن العرض والطلب وثبات أسعار الأعلاف، وهو ما انعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين في مختلف المحافظات.
سعر كرتونة البيض.. مفاجأة للمستهلكين
أما عن سعر كرتونة البيض، فقد استقرت أسعار البيض الأبيض عند 122 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 132 جنيهًا بينما سجل البيض الأحمر سعرًا يبلغ 125 جنيهًا جملة وارتفع قليلًا للمستهلك ليصل إلى 135 جنيهًا وبالنسبة إلى البيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة بين 91 و110 جنيهات حسب المنطقة ونوع البيض.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق المصرية
بلغ سعر الدواجن البيضاء في المزارع بين 65 و66 جنيهًا للكيلو، فيما وصل السعر للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق إلى 75-76 جنيهًا للكيلو تقريبًا أما دواجن الساسو الحمراء فقد سجلت في البورصة 102-103 جنيهات للكيلو بالمزرعة، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 112 و113 جنيهًا.
وبالنسبة إلى الدواجن البلدية، فقد شهدت أسعارها ثباتًا عند 114-115 جنيهًا في المزرعة، وارتفعت لتصل إلى 124-125 جنيهًا للكيلو لدى التجار وفيما حافظ سعر البانيه على مستواه حيث تراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو حسب جودة المنتج والمناطق.
أسباب استقرار السوق وتأثيرها الإيجابي
يرجع هذا الاستقرار إلى عدة عوامل مهمة أبرزها:
- تراجع الطلب الموسمي بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
- وفرة المعروض من الدواجن والبيض في المزارع.
- ثبات أسعار الأعلاف مما خفف الضغط على المنتجين.
- التنسيق المستمر بين التجار ومنتجي الدواجن لضبط حركة السوق.
هذه العوامل مجتمعة ساعدت في منع حدوث ارتفاعات مفاجئة، ومنحت المستهلكين فرصة للشراء بأسعار مناسبة دون القلق من تغيرات حادة.