شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في مختلف محلات الجزارة والمنافذ التجارية، حيث يعكس هذا الاستقرار توازنًا ملحوظًا في السوق المحلي فقد بقيت معظم الأنواع ثابتة الأسعار، في حين سجلت بعض الأصناف تغيرات طفيفة وغير مؤثرة ويهتم المستهلكون بمتابعة أسعار اللحوم باستمرار تحسبًا لأي زيادة مفاجئة قد تحدث في الفترة المقبلة.
تحليل أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025
توضح البيانات الاقتصادية أن السوق المصري لبيع اللحوم شهد اليوم ثباتًا في الأسعار مع تراجع معدلات التقلبات المعتادة. ويعود ذلك إلى وجود توازن ملحوظ بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية. فعلى سبيل المثال، حافظت أسعار الكندوز واللحم المفروم على استقرارها، بينما تعرضت اللحوم البلدية لبعض التغيرات البسيطة التي لم تؤثر على قدرة المستهلكين الشرائية، في ظل حرص التجار على تقديم أسعار تنافسية. من هنا، تبرز أهمية المتابعة اليومية للأسعار لتجنب أي ارتفاعات مفاجئة مستقبلاً.
متوسط أسعار اللحوم البلدي في مصر اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025
حافظت أسعار اللحوم البلدي على استقرارها النسبي، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- اللحم الضأن: حوالي 428 جنيهًا للكيلو
- الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو
- عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو تقريبًا
- البتلو: 434.29 جنيهًا للكيلو
- الكندوز: نحو 409.67 جنيهًا للكيلو
- الكندوز الكبير: 371.5 جنيهًا للكيلو
- اللحم الجملي: بين 270 و300 جنيهًا للكيلو
- اللحم البقري المفروم: من 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم بالمنافذ الحكومية ووزارة الزراعة اليوم
واصلت أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية استقرارها، حيث سجل كيلو الموزة سعر 295 جنيهًا، ووش الفخدة 300 جنيه، بينما بلغ سعر البفتيك أو الاستيك 325 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، فيما سجل اللحم البقري الكامل 280 جنيهًا للكيلو. هذا التوجه نحو الاستقرار يسهم في تشجيع المستهلكين على الشراء بأسعار مناسبة.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد استمرت الأسعار على نفس مستوياتها تقريبا، حيث سجل كيلو السجق البلدي 225 جنيهًا، اللحم المفروم 230 جنيهًا، الكبدة 250 جنيهًا، الضأن البلدي 350 جنيهًا، في حين استقر اللحم البقري الكندوز عند 350 جنيهًا. تعكس هذه الأسعار خطط الحكومة في دعم استقرار الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار ملائمة لجميع شرائح المجتمع.
| المنتج | سعر المنافذ الحكومية (جنيه) | سعر وزارة الزراعة (جنيه) |
|---|---|---|
| الموزة | 295 | – |
| وش الفخدة | 300 | – |
| بفتيك أو استيك | 325 | – |
| عرق الفلتو | 350 | – |
| الكبدة | 300 – 350 | 250 |
| السجق البلدي | – | 225 |
| اللحم المفروم | – | 230 |
| الضأن البلدي | – | 350 |
| اللحم البقري الكندوز | – | 350 |
من المهم الاستمرار بمتابعة تغيرات أسعار اللحوم يوميًا ورصد أي مستجدات قد تطرأ عليها، خاصةً في ظل متغيرات اقتصادية داخلية أو خارجية. إذ يسهم الاستقرار السعري في دعم مستوى معيشة الأسر وتوفير اللحوم الطازجة بأسعار معقولة تلبي الاحتياجات الغذائية بشكل أفضل.