أطلقت إدارة مراقبة الأغذية في مديرية الشئون الصحية بالشرقية حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة كفر صقر. أسفرت الحملة عن ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج الألبان يعاني من نقص حاد في الاشتراطات الصحية، حيث تم تحديد مخاطبات للجهات المسؤولة لإغلاق المصنع بسبب المخاطر التي يمثلها على الصحة العامة.
ترأس الحملة الدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، وشارك فيها عدد من المفتشين، كما تم التعاون مع الدكتور محمد عمر مدير الإدارة الصحية بكفر صقر.
خلال الحملة، تم ضبط 1841 كجم من الجبنة وملح الطعام بسبب سوء التخزين وعدم وجود بيانات توضح صلاحيتها. كما تم إتلاف 250 كجم من الجبنة و”هريس شطة” لظهور تغيرات في خواصها الطبيعية، وسحب 6 عينات لإرسالها إلى المختبر الإقليمي للتحقق من موضوع صلاحيتها للاستهلاك.
وأشار الدكتور هاني جميعه، وكيل وزارة الصحة، إلى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفات المكتشفة، حيث تم تحرير 4 محاضر جنحة صحية في مركز شرطة كفر صقر. وأكد استمرار الحملات التفتيشية على المنشآت والأسواق لحماية الصحة العامة.
تأتي هذه الحملات في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة، وتعليمات الدكتور هاني مصطفى جميعه، لمراقبة المنشآت الغذائية وتطبيق القوانين على المخالفين، وذلك تحت إشراف الدكتور بهاء أبوشعيشع وكيل المديرية.
تعليقات