في متابعة يومية لحركة الأسواق المحلية شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الإثنين 23 يونيو 2025 استقرارًا نسبيًا مع تحركات طفيفة في بعض البورصات الرئيسية، في ظل استمرار تأثير العوامل الموسمية وظروف العرض والطلب على أسعار كرتونة البيض بأنواعه، سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي.
تفاوتات في أسعار البيض بين البورصات
تظهر أسعار البيض اليوم فروقات بين بورصات الإنتاج على مستوى الجمهورية، وجاءت أسعار كرتونة البيض بحسب آخر تحديثات بورصات الدواجن كالتالي:
أسعار بورصة البيض اليوم
تختلف أسعار البيض اليوم بشكل طفيف في كل بورصة، ومن أجل توفير المعلومات الدقيقة والمحدثة، نحضر أسعار بورصة البيض اليوم في مصر الإثنين 23 يونيو 2025 بناءً على التحديثات الأخيرة لأسعار بورصة البيض الرئيسية في مختلف المحافظات، وتبلغ الأسعار اليوم كما يلي:
| الشركة | بيض أبيض | بيض أحمر | بيض بلدي |
|---|---|---|---|
| بورصة الحمامي | 122 | 122 | 100 |
| رشاد حمزة | 116 | 116 | 0 |
| بورصة البنا | 116 | 116 | 0 |
| بورصة الصحراوي | 113 | 116 | 0 |
| بورصة الزراعي | 113 | 116 | 0 |
| بورصة الصالحية | 115 | 119 | 0 |
| بورصة قويسنا | 114 | 117 | 0 |
| كمشيش (المنوفية) | 0 | 0 | 0 |
| بورصة انشاص | 113 | 116 | 0 |
| شوشة (المنيا) | 0 | 0 | 0 |
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
بعد مراجعة التقرير السابق حول أسعار البيض في بورصة البيض الرئيسية في مصر، والتي تشمل أهم المزارع والشركات المنتجة للدواجن والبيض، يتضح أن سعر طبق البيض يزداد في الأسواق المحلية بنحو يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا، ويعود ذلك إلى تكاليف النقل والتوزيع والتخزين، بالإضافة إلى الأرباح التي يحققها الموزعون والباعة بالتجزئة.
الفروق السعرية بين البورصة والسوق
يظهر أن سعر طبق البيض في الأسواق المحلية يبلغ زيادة تتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا، نتيجة للعمولات المرتبطة بالنقل والتوزيع والتحملات الإضافية.
العوامل المؤثرة على سعر البيض اليوم
يتأثر سعر البيض في مصر بعدة عوامل اقتصادية ومناخية وصحية تؤثر على إنتاج الدواجن، من أبرزها:
- آلية العرض والطلب: في فترات انخفاض الطلب، مثل الأعياد والإجازات، قد تنخفض الأسعار، بينما يزداد الطلب خلال مواسم الأعياد مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
- التغيرات المناخية: قد تؤدي الحرارة المرتفعة إلى تقليل إنتاج البيض نتيجة لتأثير الضغوط الحرارية على الطيور.
- الوضع الصحي للدواجن: وجود أمراض في بعض المزارع يؤثر على إنتاجية البيض وينخفض المعروض في السوق.
- تكاليف الإنتاج والأعلاف: تزايد أسعار الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، مما يقلل من عدد دورات البيض المتاحة ويزيد الأسعار.
نظرة مستقبلية للأسعار
يتوقع بعض الخبراء استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار البيض خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالية تحركات طفيفة صعودًا أو هبوطًا حسب الكميات المتاحة والتقلبات المناخية، خاصة مع توقعات بزيادة درجات الحرارة مع بدء فصل الصيف، مما قد يدفع بعض المنتجين لتقليل الإنتاج تجنبًا للخسائر الصحية والاقتصادية.
تتعلق المعلومات المقدمة هنا بتاريخ 23 يونيو 2025، وتشمل أسعار بورصة البيض وكرتونة البيض وسعر البيض الأحمر والأبيض والبلدي، بالإضافة إلى أسعار البيض في مصر والمستهلك والسوق والمزارع والمحافظات المختلفة.
تعليقات