تأثير القهوة على جسم الإنسان

اشتهر مشروب القهوة بشكل عالمي كمشروب لا يمكن الاستغناء عنه مطلقاً ولا يوجد سوق في العالم إلا ويحتوي على القهوة ، حتى أصبح من أكثر المشروبات شعبية على مستوى العالم .

لكن ما هو تأثير القهوة حسب الدراسات على جسم الإنسان سواء تأثير سلبي أو ايجابي ؟!

أولاً التأثيرات الإيجابية للقهوة .

• تحتوي على مواد مضادة للأكسدة لذلك تعمل على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم.
• تعمل كمنبه قوي للعقل لحتواءها على مادة الكافيين .
• التقليل من نسبة الإصابة بحصوى المرارة خصوصا عند السيدات .
• تعمل على إعاقة نمو البكتيريا العقدية والتى تعمل على اضمحلال الاسنان.
• الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون في الجسم و زيادة معدل الأيض.
• أظهرت الدراسات أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ينخفض بنسبة 9٪ لكل شخص يتناول كوب من القهوة يوميًا .
• تحتوى على مضادات الاكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة التى تسب في ظهور علامات تقدم السن و التجاعيد.
• أظهرت الدراسات أن شرب القهوه بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاش بنسبة 25٪.
• تحتوى القهوة على مادة Praxanthine والتى لها تاثير قوى ضد السرطان وتليف الكبد فهى تعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية ومواجهة تليف خلايا الكبد، و تحمي من نوعين من السرطان وهما سرطان الكبد و سرطان القولون والمستقيم.
• يمكن استخدامها  أيضاً في النواحي الجمالية كصبغ الشعر مثلاً أو تجفيف القدمين وتنعيمهما.

ثانياً / الجوانب السلبية للقهوة .

• حدوث بعض الاضطرابات السريعه لضربات القلب وذلك لاحتوائها على المواد المنبهه .
• ارتفاع ضغط العين بعد مرور 30 دقيقة من شربها ويستمر هذا التأثير لمدة ساعة ونصف .
• تناولها باستمرار و خصوصًا بعد الطعام مباشرة تعمل على إعاقة إمتصاص الجسم للحديد الموجود بالطعام .
• شرب أكثر من 5 أكواب من القهوة يوميًا يزيد من خطر الأضرار التي تصيب جدار الأوعية الدموية.
• تعمل القهوة على رفع ضغط الدم ، لذلك يمنع أي شخص يعاني من ارتفاع ضغط  الدم من تناولها.