أضرار سكر الرجيم في الأنظمة الغذائية .

سكر الرجيم
حجم الخط


تعتبر زيادة الوزن و السمنة و مرض السكري2 و متلازمة التمثيل الغذائي و تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر من الأسباب السلبية التي تؤثر  علي صحة الانسان  فلذلك  يلجأ الكثير إلي استخدام  سكر الرجيم ولكن هل سكر الرجيم أمن علي صحة الانسان  ؟
وبعد اجراء العديد من البحوثات والتجارب العلمية إقترح العديد من خبراء الرعاية الصحية بأنه يجب اللجوء إلي المحليات الطبيعة عند إتباع نظام حمية غذائية لأن البدائل الإصطناعية يحتمل أن تكون غير مفيدة لصحة الجسم وتضعك تحت خطر متزايد من زيادة الوزن المفرطة ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري2 وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وهناك العديد من أنواع السكر التي يجب اجتنابهم عند اتباع الحمية ، نذكر منها في التقرير الأتي :
أنواع من سكر الرجيم يجب تجنبها :

الأسبارتام :

هناك أدلة متضاربة بشأن سلامة الأسبارتام وأنه من مواد التحلية الكيميائية التي تستخدم في الأطعمة المختلفة ولكن بعض الأشخاص عانوا من الصداع، الشعور بالتعب، بعد تناول أي شئ يحتوي علي مادة كيميائية . وفقاً لما ذكرته الدراسات في جامعة ليفربول والتي ذكرت بأن الأسبرتام سام لخلايا المخ . يستخدم الأسبارتام في كثير من المشروبات الغازية المستخدمة في الحمية ولكن وجد الباحثون بأنه يمكن أن يؤدي إلي زيادة حجم الخصر أكبر بنسبة 500% كما أنه ينتج عنه زيادة في مستويات السكر في الدم .

نكتار الصبار :

في حين أن المؤشرات الأخير تدل علي أن نكتار الصبار الخاص بك ولكن يجب الإبتعاد عنه عند التسوق تماماً لأن نكتر الصبار يتكون بنسبة 70 – 90 % من سكر الفواكه. وعلي الأرجح أن رحيق الصبار واحد من أسوأ المحليات التي يتم التسويق لها علي إعتبار أنها بديل صحي ولكن هذا الأمر خدعة .يذكر خبير التغذية جوني بودين أن الجميع يعتقد أن نكتار الصبار صحي ولكن هذا الإعتقاد خاطئ .

السكرلوز :

من المعروف أن السكرلوز يحمل الإسم التجاري سكر الريجيم ولكنه يباع تحت الكثير من المسميات الأخري ولكن المنتج النهائي يحلم نفس المكونات . يتم معالجة السكرلوز بإستخدام الكلور وعند إجراء دراسات علي تأثير السكرلوز يتداخل مع عمليات التمثيل الضوئي ويضعك تحت تأثير خطر السلسلة الغذائية بأكملها .

شراب الذرة عالي الفركتوز :

يعمل شراب الذرة عالي الفركتوز علي زيادة حجم الخصر لأنه يحتوي علي مستوي أعلي من السكر وهذا يضاف الضرر الذي يقع زيادة الوزن و السمنة و السكري2 و متلازمة التمثيل الغذائي و تناول الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر أحد الأسباب لحدوث نتائج سلبية علي صحة الانسان فلذلك يلجأ الكثير إلي سكر الرجيم ولكن هل سكر الرجيم أمن علي صحتك ؟
وبعد اجراء العديد من البحوثات والتجارب العلمية إقترح العديد من خبراء الرعاية الصحية بأنه يجب اللجوء إلي المحليات الطبيعة عند إتباع نظام حمية غذائية لأن البدائل الإصطناعية يحتمل أن تكون غير مفيدة لصحة الجسم وتضعك تحت خطر متزايد من زيادة الوزن المفرطة ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري2 وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وهناك العديد من أنواع السكر التي يجب اجتنابهم عند اتباع الحمية ، نذكر منها في التقرير الأتي :
نواع من سكر الرجيم يجب تجنبها :

الأسبارتام :

هناك أدلة متضاربة بشأن سلامة الأسبارتام وأنه من مواد التحلية الكيميائية التي تستخدم في الأطعمة المختلفة ولكن بعض الأشخاص عانوا من الصداع، الشعور بالتعب، بعد تناول أي شئ يحتوي علي مادة كيميائية . وفقاً لما ذكرته الدراسات في جامعة ليفربول والتي ذكرت بأن الأسبرتام سام لخلايا المخ . يستخدم الأسبارتام في كثير من المشروبات الغازية المستخدمة في الحمية ولكن وجد الباحثون بأنه يمكن أن يؤدي إلي زيادة حجم الخصر أكبر بنسبة 500% كما أنه ينتج عنه زيادة في مستويات السكر في الدم .

نكتار الصبار :

في حين أن المؤشرات الأخير تدل علي أن نكتار الصبار الخاص بك ولكن يجب الإبتعاد عنه عند التسوق تماماً لأن نكتر الصبار يتكون بنسبة 70 – 90 % من سكر الفواكه. وعلي الأرجح أن رحيق الصبار واحد من أسوأ المحليات التي يتم التسويق لها علي إعتبار أنها بديل صحي ولكن هذا الأمر خدعة .يذكر خبير التغذية جوني بودين أن الجميع يعتقد أن نكتار الصبار صحي ولكن هذا الإعتقاد خاطئ .

السكرلوز :

من المعروف أن السكرلوز يحمل الإسم التجاري سكر الريجيم ولكنه يباع تحت الكثير من المسميات الأخري ولكن المنتج النهائي يحلم نفس المكونات . يتم معالجة السكرلوز بإستخدام الكلور وعند إجراء دراسات علي تأثير السكرلوز يتداخل مع عمليات التمثيل الضوئي ويضعك تحت تأثير خطر السلسلة الغذائية بأكملها .

شراب الذرة عالي الفركتوز :

يعمل شراب الذرة عالي الفركتوز علي زيادة حجم الخصر لأنه يحتوي علي مستوي أعلي من السكر وهذا يضاف الضرر الذي يقع بسبب تناول مجموعة واسعة من الأطعمة المصطنعة بما فيها الخبز، الطماطم .ويؤدي إلي تخزين مركبات الكربون وتشكل الدهون في الكبد ويجعل مقاومة الأفراد لهرمون الليبتين مما يزيد في الواقع من الشهية . كما وجدت دراسة نشرت عام 2009 في مجلة الصحة البيئة أن شراب الذرة عالي الفركتوز يحتوي علي نسبة من الزئبق والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
بسبب تناول مجموعة واسعة من الأطعمة المصطنعة بما فيها الخبز، الطماطم .ويؤدي إلي تخزين مركبات الكربون وتشكل الدهون في الكبد ويجعل مقاومة الأفراد لهرمون الليبتين مما يزيد في الواقع من الشهية . كما وجدت دراسة نشرت عام 2009 في مجلة الصحة البيئة أن شراب الذرة عالي الفركتوز يحتوي علي نسبة من الزئبق والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .


أخر الأخبار